LE TORTE

Naked cake

Pan di Spagna

ripieno di Chantilly,

lamponi freschi e

gocce di cioccolato

Frolla classica, crema pasticcera, crema Chantilly, frutta fresca

Pan di spagna al cacao, mousse al cioccolato fondente, cuore di caramello salato

Crema al mascarpone, crema al caffè su biscotto morbido al cacao

Strati alternati di morbido pan di Spagna inzuppati nel liquore Alchermes rosso e crema pasticcera classica e al cioccolato

Friabile pasta frolla ripiena di cremosa crema al limone e sormontata da una soffice meringa fiammeggiata